DDR Rezept: # 002 Hühnerfrikassee

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Zutaten Hühnerfrikassee:

Menge: für ca. 5 Personen
Zeit: ca. 2 Stunden

1 Suppenhuhn (Garzeit ca. 2 h)
Wasser (mind. 1 l)
1 Bund Suppengemüse
60 g Butter
70 g Mehl
1 Eigelb
100 ml Sahne
1 Zwiebel
Lorbeerlaub
Pfefferkörner
Pimentkörner
Salz
Zitronensaft
Zucker
Kapern (nach Bedarf)

Quelle by: www.erichserbe.de/002
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